心也清茶社は初心者からの各レベルの方々のために、ベテラン講師が自ら講義するオリジナルの中国茶講座を開催しています。
やや高度な中国茶の知識やお茶のティスティングを中心としたコースです。基本的に心也清茶社が主催している初級と中級コースを修了した方を参加対象とします。以下の方々を想定してのコースです。
- 趣味として中国茶を極めたい方
- 仕事で中国茶を扱っている方やこれから扱おうとする方
- 中国茶中級レベル以上の資格をとりたい方
このコースは中国茶において最高級の資格--中国茶高級評茶師－－を持つ心也清茶社の講師達によって講義され、
かなり高度な中国茶知識、理論、成分、製法、特徴や見分け方、中国茶評価体系及び方法、テイスティング方法、味覚訓練についての講義が行われます。中国茶のプロフェッショナル又はソムリエを養成するためのワンステップです。このコースを修了された
方は、 高級評茶員資格受験講座の受講資格を得ることになります。心也清茶社のこのコースは、浙江大学茶学部の先生方に高く評価されているコースであり、他に類を見ないレベルの高さを誇っております。
上級コースの全講座を修了された方には心也清茶社から
修了証書が交付されます。
