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上海心也清茶社

当社は、2003年6月に上海に開設された、日本人向け中国茶の文化教室です。中国茶について、初級から上級までの講座を設け、日本語で講義を行います。また、資格を取りたい方に対しては、中国茶資格受験講座も設けています。 授業は有資格者の講師が担当し、講義内容は、中国茶の起源、歴史、伝承、 文化、産地、茶器(紫砂壷など)、茶の栽培、製造、特徴などの紹介、テイステイング訓練、評価方法、茶の淹れ方などを取り上げています。

心也清茶社での勉強を通して、更に中国茶の知識を広めていただきますと中国茶に精通するプロやソムリエまでのステップアップが可能になります。 普通授業の他に特別授業として、年に数回の資格受験講座の開催や試験実施(浙江大学、福建農業大学、中国茶葉協会などの機関と共同)、有名な茶産地への茶摘みツアー、紫砂茶壷(宜興)窯元への見学ツアーなどの各種イベントも行っています。 また、中国茶のプロが厳選した各種有名茶、関連商品などを格安の価格で直接販売と通信販売もしております。

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