６月９日にＦＯＨＳによる”はじめての中国茶講座”が心也清にて開催されました。

昨年に続き２回目の開催となり、心也清は今回の活動に場所と茶葉などを提供しました。
 
講師は、心也清ＯＧで、茶芸は心也清茶芸師の小周が担当しました。

当日は、８名の方にご参加頂きました。

ピンクのアジサイがキレイだったので、アジサイをメインにピンク系でお花をアレンジし、グリーン系と白系のテーブルコーディネートで、お迎えしました。

鳳凰単叢　蜜香のアイスをウェルカムティーとしてお出しし、西湖龍井、黄金桂、老叢水仙、正山小種などを試飲して頂きました。

なつめ、ドライポテト、クコの実、龍眼、ナッツなどを召しあっがって頂きながら、  中国茶の歴史、種類、特徴、買い方、保存方法などを紹介させて頂きました。
また、茶芸なども織り交ぜながら、中国茶の奥深さやおもしろさをお伝えしました。

はじめて中国茶に触れる方が多かったのですが、興味を持って、熱心に聴いてくださり、楽しまれていたご様子でした。

中国茶と言っても、色々な愉しみ方があり、自分の好きなお茶を探したいとか、もっと深く勉強してみたいなどのお声を頂くことが出来ました。

尚、この講座の参加費用は、全てＦＯＨＳを通して、上海児童健康基金に寄付されます。

ご協力頂いた関係者の皆様にこの場を借りて、お礼を申し上げます。

中国茶講座会場風景