７月１０日に心也清茶社は、中国国営企業、大手人材派遣会社のＣＩＩＣ（中智上海経済技術合作公司）にて、中国茶講座を開催しました。参加者は、１３名でした。

暑い日が続くので、少しでも涼やかになって頂こうと、トーンの違うブルーをメインに、白い貝殻をちりばめて、さわやかな夏をイメージしたテーブルセッティングをしました。
ウェルカムドリンクは、白牡丹のアイスティーを淹れて、皆様をお迎えしました。
アイスで中国茶を、飲む機会がない様で、大変好評でした。

大江先生の講義風景。

最初に、大江講師が、中国茶の起源、六大茶の種類、茶木、保存方法や購入方法、龍井茶について、説明を行いました。
初めは、少し距離を置いて見ていた方も、茶葉を見て、実際に触れてみると、とても興味深そうにされていました。

参加者が興味深そうに茶葉を実際に触れています。

次に、ＯＧが岩茶の茶芸を披露しました。
皆さん、茶芸を見るのは始めてのようで、日本人が行うという事もあり、めずらしそうにじ～っと見てくださいました。

その後、大江講師による”中国茶美肌パック”の作り方を、その場で作成しながら紹介しました。

”中国茶美肌パック”の作成を実演中。

卵の黄身と小麦粉と抹茶をコネコネして、出来上がりです！
女性の参加者は、皆さん試してくださいました。手に塗って、２０分たって拭き取ると、本当に白くなります☆

出来上がった”中国茶美肌パック”。

最後に、鉄観音を二人組になって、淹れてもらいました。

”参加者がインストラクターの指導でお茶の淹れ方を実習しています。

蓋碗を熱い熱いと言いながら、頑張ってお茶を淹れていました。
各自、何煎も愉しまれていたご様子でした。

”参加者の皆様が楽しく中国茶の時間を過ごしました。

中国の方でも、中国茶に深く接する機会は少ないようで、新たな発見も多くあり、楽しんで頂く事が出来ました。
最後の質問コーナーでは、皆さん熱心に質問してくださり、時間もオーバーして、終了しました。

中国茶を生活の中で、上手に取り入れて頂いて、中国茶の輪が大きくなれば、嬉しいと思いました。